Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Сонская средняя общеобразовательная школа»

П Р И К А З 50-1/1
29.08.2020г.

с.Сонское

«Об организации питания в образовательном учреждении»
В целях организации питания в образовательном учреждении и для усиления
контроля за организацией питания в школе приказываю:
1. Утвердить:
 График питания учащихся на 2020-2021учебный год (приложение № 1)
 График дежурства в столовой администрации (приложение № 2)
 Состав бракеражной комиссии (приложение № 3)
 Правила поведения в столовой (приложение № 4)
 Состав общественного совета по питанию (приложение № 5)
2. Назначить Корчкову О.В. – заведующего хозяйством – ответственным за
организацию питания школьников
3. Организовать питание со 100% охватом учащихся следующим образом:
 Бесплатное питание для учащихся 1-4 классов
 Горячее питание на пожертвование родительских средств в размере 40
рублей в день.
4. Возложить ответственность на классных руководителей с 1 по 9
классов:
 За обеспечение 100% охвата учащихся горячим питанием
 Проведение инструктажа о правилах поведения в школьной столовой
 Проведение классного часа о культуре питании
 Проведение родительского собрания и индивидуальных бесед с родителями
о культуре питания
 Сопровождение учащихся в столовую в соответствии с графиком питания
 Жизнь и здоровье учащихся во время посещения столовой
5. Дежурным администраторам осуществлять контроль за организацией
питания и дежурством в столовой на каждой перемене
6. Корчковой О.В., ответственной за организацию горячего питания:
 Организовать посещение столовой представителями общественного совета
по питанию с целью контроля качества отпускаемой продукции и
предлагаемых блюд
 Организовать работу бракеражной комиссии и осуществлять ежедневный
контроль за работой пищеблока и качества предлагаемых блюд
7. Корчковой О.В. контролировать:

 Санитарно-гигиенический и дезинфекционный режим в столовой и
пищеблоке
 Исправность технологического оборудования
 Применение разрешенной к использованию посуды и мебели
 Наличие маркировки уборочного инвентаря
и.о.директора

школы А.Ш.Дубинина

Приложение № 1
К приказу № 50-1/1 от 29.08.2020 года

График питания учащихся на 2020-2021 учебный год
Понедельник – пятница
9.40 завтрак 5-9 классы
10.40 завтрак 1-4 классы
12.50 обед 5-9 классы
13.50 обед 1-4 классы

Приложение № 2
К приказу № 50-1/1 от 29.08.2020 года

График дежурства
администрации в школьной столовой
День недели
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница

Дежурный
администратор
Корчкова О.В.

Дежурный учитель
Классный руководитель
Классный руководитель
Классный руководитель
Классный руководитель
Классный руководитель

Приложение № 3
К приказу 50-1/1 от 29.08.2020 года

Состав бракеражной комиссии:
Корчкова О.В.– заведующий хозяйством,повар
Рева А.А.- медицинская сестра Сонского Фапа
Дубинина А.Ш.- директор школы
Якоцуц Т.В.- повар Д\о

Приложение № 4
К приказу 50-1/1 от 29.08.2020 года

Правила поведения в школьной столовой
МБОУ «Сонская сош»
1. Обучающиеся находятся в столовой только на переменах и в
отведенное графиком питания время
2. В столовой запрещается бегать, прыгать, толкаться, кидать предметы,
продукты, столовые приборы, нарушать очередь
3. Пища принимается за столами. Есть стоя, и выносить пищу из столовой
нельзя
4. Ученик соблюдает нормы гигиены и санитарии
 Перед едой и после моет руки с мылом и высушивает их;
 Не принимает пищу и питье из одной посуды с другими;
 Не пользуется вместе с другими столовыми приборами;
 Кладет еду на тарелку, а не на поверхность стола;
 Не оставляет за собой на столах грязную посуду
5. Обучающимся нельзя ставить и класть на поверхность столов учебные
сумки, учебники, тетради и прочие школьные принадлежности
6. Порядок в столовой поддерживает дежурный учитель, ответственный
за организацию бесплатного питания.
7. Ученики соблюдают во время приема пищи культурно питания:
 Едят осторожно, не обжигаясь;
 Столовыми приборами пользуются по назначению, избегая
травмирования
 После еды используют салфетки;
 Не разговаривают, тщательно пережевывают пищу;
 Грязную посуду сдают на мойку;
 Благодарят сотрудников столовой при получении еды и по окончанию
ее приема

Приложение № 5
К приказу 50-1/1 от 29.08.2020 года

Состав Общественного Совета по питанию
МБОУ «Совхакасская сош»
1. Дубинина А.Ш. председатель Совета, директор школы
2. Корчкова О.В. – заместитель председателя Совета, заведующий
хозяйством, повар
3. Панина Т.В. – председатель родительского комитета
4. Рева А.А. – мед.сестра Сонского фапа
5. Кулешова Н.В.- представитель родительского комитета